烧麦的馅是什么（烧麦的馅有哪些）

猪肉、牛肉、羊肉、三鲜猪肉的也有的加糯米、香菇、笋丁，南方口味还可以加糖，下面我们就来聊聊关于烧麦的馅是什么?接下来我们就一起去了解一下吧!

烧麦的馅是什么

猪肉、牛肉、羊肉、三鲜。

猪肉的也有的加糯米、香菇、笋丁，南方口味还可以加糖。

广东的用整个虾仁加一些肥膘，配一些菜丁，笋、西芹、胡萝卜都可以。

烧麦，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，在日本称作焼売，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。