肉火烧正宗做法大全(这样做出来的肉火烧)
这样做出来的肉火烧,外皮香脆,肉馅鲜嫩,好吃到停不下来
食材:肉馅、葱花、面粉
配料:生抽、料酒、食用盐、孜然粉、酵母、香油、鸡蛋
食谱:
面粉中加孜然粉、鸡蛋、盐、酵母揉成光滑的面团醒发至原来的两倍大小
葱花和肉馅搅拌均匀,加入盐、生抽、料酒、香油搅拌均匀
面团醒发好之后分成大小均匀的剂子
剂子擀成圆饼状后放入肉馅,包起来之后压成扁状
电饼铛刷油预热,放入包好的火烧,撒上黑芝麻,吃起来更香
煎至两面金黄就出锅啦,好美味
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