怎样煮冰糖雪梨煲银耳(冰糖雪梨炖雪蛤银耳)
入冬以来感觉皮肤和身体都干巴巴的,所以每天都煲了汤水来喝,雪蛤,性味咸平,不燥不火,含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素动物多肽物质,尤其适合作为日常滋补之品,但也不宜多吃,一周两克即可,我怕补多了,呵呵,配了雪梨和银耳,味道棒棒哒呢~!~!
材料:雪蛤1克,雪梨半个,银耳5克,姜2片,枸杞,冰糖,矿泉水适量
做法:
1.蛤加两片姜用矿泉水泡24个小时以上
2.中间每隔四小时要换一次水
3.泡好后沥干水份,发头不错,雪蛤要选这种野生线油,品质最好
4.泡好的银耳倒入奶锅加入开火小火炖20分
5.把雪梨切成小块,和雪蛤一起倒入炖盅
6.把煮好的银耳连汤也倒入倒炖盅,并加入冰糖,隔水炖30分钟
7.出锅后撒上枸杞即可
美美的来一盅吧,让我们不光身体美美的,皮肤也要美美的~!~!~!
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