夏天喝冰红茶还是喝绿茶好(该喝绿茶还是红茶)
虽然说夏天已过大半,马上迎来立秋了,但是还有很长一段时间的高温天气在等着我们。炎热的天气让人很烦躁,那么如何轻松地度过这段难捱的日子呢?
此时,很多有经验的朋友都纷纷开始喝茶,因为茶叶中含有丰富的营养物质,并且喝茶能很好地消暑解渴,让人身心愉悦。所以茶叶被称为“解暑神器”,自然是夏季的最佳饮品。
但是,夏天该喝什么茶呢?是喝绿茶好还是红茶好?
关于这个问题,一直以来都颇有争议。
茶圈素来都有“冬红夏绿”的说法,所以不少人坚持夏天最该喝绿茶,因为绿茶是不发酵茶,其内部保留了大量的天然物质,使其口感特别鲜爽,在炎热的夏天喝,再合适不过了;
并且绿茶的“绿叶绿汤”特征,单是看着就能给人带来丝丝凉意,所以大多人夏天都会选择喝绿茶。
但也有一部分人持不同意见,觉着红茶比较温和,夏天喝也很好。红茶属于全发酵茶,相对来说,刺激性要小,所以对那些肠胃不好的人来说是非常友好的。
所以大家喝茶的时候根据自己的身体和口味来选就行,并没有严格说什么茶一定不能喝。不管是绿茶还是红茶,只要自己喜欢喝,且喝着舒服那就什么季节都能喝。
这里有老茶客常喝得“一绿、一红”,都是非常适合夏天喝的纯天然优质口粮茶,想喝好茶的朋友不妨一看。
►绿茶——凤鸣毛尖
此茶是四川宜宾的特产,当地所产的茶具有“早”和“鲜”的特点,所以这里有着“早茶之乡”的美誉。
凤鸣毛尖是一款明前绿茶,是名茶“天府龙芽”授标产品,因品质独具地方特色,而被列入国家地理标志保护产品的行列。
此茶虽然品质极佳,但不善宣传,所以仅在当地知名,不过这也有好处,那就是没有品牌溢价,价格很便宜,性价比高,比较适合老百姓喝。好喝又实惠,所以越来越多的茶客被“圈粉”!
茶树生长在乌蒙山脉中,这里海拔高达千米以上,自然环境优越,没有污染,但因为昼夜温差极大,所以茶树的生长周期要长一些,也正因此,茶叶中累积了大量的营养物质,长出的叶片很肥厚,内质丰富,口感也是鲜爽甘醇,比普通茶要好喝数倍!
其制作工艺也极其讲究,沿用的是国家非物质文化遗产的技艺,保留了茶叶中大部分的内含物质,使其香气浓郁,营养价值极高。
品质特点:
其干茶挺直如松针,色泽墨绿油润,条索细圆光直,茶骨重实,白毫显露;成汤后,汤色浅绿透亮,干净无杂质,散发着清新高扬的栗香,令人心旷神怡;
喝上一口茶汤,微苦之后,回味甘甜,滋味清润爽口,十分鲜美,而且不苦不涩,令人口舌生津,一杯下肚,十分解渴,整个人也精神满满!
►红茶——九曲红梅
此茶产自浙江西湖区,是一款品质上乘的红茶。说到浙江的西湖区,很多人都只知西湖龙井,不识九曲红梅。
其实九曲红梅乃西湖区的另一大重量级产品,已有200多年的创制历史,属于被低估的一款红茶,因为其汤色红艳明亮,如绽开的红梅一般,所以称九曲红梅。
据传,此茶源自武夷山的九曲溪,是随着福建当地的农民迁移过来的,后来经过数百年的发展,九曲红梅成为了浙江名茶中唯一的红茶,可见其优秀之处。
其产地海拔高达500米,土质疏松肥沃,临近钱塘江,水资源丰富,山上多云雾缭绕,使得茶叶品质十分优秀。
品质特点:
成品茶条索紧细匀齐,卷曲如银钩,表面有金色的茶毫;成汤后,汤色鲜亮红艳,内质香气馥郁似蜜糖香,滋味醇厚浓烈。
不过大家在喝茶的时候也不能乱喝,要注意这“2不喝”,正确地喝茶才能好处多多。
一、不喝变质茶
夏天茶叶最不易保存,因为高湿高温的环境对于茶叶来说,是非常不友好的。
茶叶吸附性比较强,如果保存不当,很容易吸收空气中的潮气,从而发霉变质。此时不管茶叶是花多少钱买的,只要变质变味了,那就别喝了,没好处的。
二、不喝久泡茶
为何不喝久泡茶?主要有2个原因:
其一,茶叶浸泡太久,内质物会大量析出,导致茶汤太浓,口感会有苦涩味,硬
响喝茶体验,而且浓茶喝多了容易引起“茶醉”,这滋味可不好受。
其二,夏天气温高,浸泡过的茶放置过久容易变形,而且会有蚊虫爬,非常不卫生。说不定喝了会拉肚子。
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