双色糯米糕的做法窍门(大厨教我的双色糯米糕的做法)

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双色糯米糕的做法窍门(大厨教我的双色糯米糕的做法)

双色糯米糕的做法窍门

干薄荷叶打磨成粉 加入蜂蜜搅拌均匀,备用 准备好玫瑰花酱 将粉,油,糖混合在一起 搅拌均匀后,用手搓揉,搓成细粉 过筛备用 将蒸笼布湿润,放入8寸蛋糕模具 放入筛好的粉末,抹平表面 用刀划分成8块,也可以12块,自行决定 烧水上汽后,把糕粉放入蒸,大火蒸十分钟,转小火,一共蒸40分钟左右 取出蛋糕模具,从底部脱模,在表面分别加上玫瑰花酱和蜜炼薄荷,双色双味的糯米糕就做好了。 糯米糕软香甜糯,有嚼劲但是不会粘牙,美味可口,

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