羊肚菌煲汤做法（羊肚菌煲汤怎么做）

主料：土鸡500g、羊肚菌20g、铁棍山药100g、红枣适量、盐适量，下面我们就来聊聊关于羊肚菌煲汤做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

羊肚菌煲汤做法

主料：土鸡500g、羊肚菌20g、铁棍山药100g、红枣适量、盐适量。

羊肚菌洗净用温水泡发半小时。

整鸡切块备用。

将鸡块焯去备水。

另起锅烧开足量的水，加姜丝。

将焯好水的鸡块加入汤锅中，放入几粒红枣，大火烧开。

撇去浮沫后转小火。

烧至半熟，先加入泡发好的羊肚菌。

淮山药洗净切片。

鸡肉煲熟后加入切好的山药片。

山药片熟后加盐调味盛出。