不吃晚饭的人真的可以减肥吗（不吃晚饭真的能减肥吗）

不吃晚饭，对于很多不爱运动又想快速瘦身的人来说，简直是一条金科玉律。营养学家却说「不吃晚饭，不仅伤身，还会增肥」对于这种说法肯定有很多人不以为然。因为有宝宝不吃晚饭，并且，在坚持一段时间下来，也确实发现自己变瘦了。

那么，这种办法真的有用吗？且听肉肉来分析~

人体内的水分占到60%-70%，不吃晚饭，减下去的是人体的水分。一个成年人，体内水分含量约占体重的65%，也就是说一个50千克重的姑娘，体内的水就占了32.5千克。水分在人体内短时间波动很大，但是脂肪和肌肉在短时间内不会波动很大。这是因为人体可以通过流汗、排尿等渠道直接排泄水分，却没有直接排泄脂肪的通道。

举个例子：

以成年男性来说，人体每天需要2250千卡的能量来维持你的「生计」。在这2000多千卡能量中，碳水化合物大约为1350千卡，蛋白质约260千卡，脂肪约640千卡。计算成重量后，碳水化合物为337.5克、蛋白质65 克、脂肪71克，合计473.5克，约为1斤。

也就是说，如果你一整天不吃任何东西，可以减掉约1斤体重。

话说回来，如果只是晚餐不吃，那么就掉得更少，大约就150克。有的同学号称自己两三天不吃晚饭就瘦了五六斤，你确定你减掉的不是水分吗？

不吃晚饭为什么容易反弹？

在搞清楚这个问题之前，我们先来解释一下「能量代谢」这个概念。

什么是能量代谢简而言之，能量代谢就能源转化为能量，就像煤燃烧了，能发热一样，这个过程就是能量代谢。可以用下面的公式来理解∶

能量代谢=人体活着＋活动的能量消耗＋其他

人之所以能维持生命，并有力气从事各种活动，都取决于能量代谢。这种能量代谢是一直在进行的，即使晚上睡觉，这些代谢活动也会继续进行，能量也一直在不断地消耗。

人体吃东西后，食物会转化成能量，它最初是以葡萄糖的形式游离在血液中（血糖）。通俗点说，在三餐正常的时候，我们都是靠消耗葡萄糖（血糖）来维持能量代谢。

如果有能量多余，那么就会生成糖原储存起来。人体能量不足或感觉饥饿时，糖原就会分解为葡萄糖以提供能量。

如果中午吃得也不多，下午3点就消化完了，那么身体将有14个小时属于空腹状态。这么长时间的空腹，会让我们的身体认为是在闹饥荒，从而主动进入饥饿模式，所以身体就会分解糖原产生能量。

有的宝宝会想「嘿嘿，这不正好嘛把备的东东都消耗掉了，我不就瘦下来了吗」

别高兴得太早除非你一辈子不吃晚饭，不然，只要你偶尔晚上吃一顿，或决定恢复晚餐，身体就会智能地把这些消耗掉的储备粮食补上去。

补上去之后，你减下去的体重不就升回来了？所以这也就解释了，为什么你会容易反弹。

当然，这仅仅是开始，更令人沮丧的是下面这种情况：

01 长期不吃晚饭的人，容易出现暴饮暴食

不吃晚饭的人，往往会在中午的时候多吃一些，或者是在下午感觉到饥饿的时候吃一点东西。虽然这样子可以在短时间内控制住自己的食欲，让自己不吃晚饭。可是长时间下来，相比于之前有吃晚饭的习惯，这种减肥手段会让自己的机体受不了，容易让饥饿感越来越大，继而引起不健康的暴饮暴食。

由此可想而知，你的体重不但不会维持减肥之前的重量，还会增加很多。健康的饮食方法是晚饭也要吃，只是减少三餐的摄入量，如果今天摄入的热量比较多，可以采取相应的运动来消耗热量。这样子才是正确健康的减肥方式，跟直接不吃晚饭相比，这样子的减肥方式要好很多。

02 不吃晚饭的人，会出现精神变差

一个好的精神状态，能够让我们的生活更有乐趣，办事更加有效率。但如果精神上就被打败了，那么接下来的一天做什么都没有干劲。晚饭不管吃多少，都可以为机体提供能量，维持平常的生理活动。不吃晚饭对有些营养不良或者贫血的人群，还容易增加病情（例如：易患肠胃疾病；营养不良、头发干枯；偶尔出现心慌或者虚弱无力感等等）。

如何科学地“节食”

其实凡事都是要讲究一个循序渐进，就像刚去健身房不能举起最大重量是一样的道理。

既然不吃晚饭容易引发这么多健康隐患，那么我们是不是可以先从晚餐的量上来着手，在固定晚餐总量上减去三分之一，是不会对身体产生影响的。

晚餐要尽量选择脂肪热量含量低的食物，多吃些蔬菜，水果，戒掉那些零食和冰淇淋，坚持下去必然会有成效。

你知道了吗？