羊肉制作方法（清炖羊肉的制作方法）

食材：羊肉1000克、大蒜50克、葱姜30克、干红椒20克、香菜适量 ，下面我们就来聊聊关于羊肉制作方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

羊肉制作方法

食材：羊肉1000克、大蒜50克、葱姜30克、干红椒20克、香菜适量。

把羊肉切成合适的大小。

把羊肉洗净，放进冷清水中煮沸后捞出来，再放进冷清水里煮沸捞出来。再在清水中洗一次。

放进砂锅里，然后加水，加入料酒、葱姜、干红椒，先大火烧开，然后小火慢慢炖熟(水位漫过羊肉）。

然后加入盐等调味品，上桌即可食用。