aca烤箱美食教程(COUSS卡士电子式烤箱E3CO-3703蜜汁叉烧琵琶腿的做法步骤)

aca烤箱美食教程(COUSS卡士电子式烤箱E3CO-3703蜜汁叉烧琵琶腿的做法步骤)(1)

卡士电子烤箱试用第二份作业,香嫩多汁的【蜜汁叉烧琵琶腿】,开启烤箱热风功能,成品上色均匀,皮焦肉嫩。

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

鸡琵琶腿820g 李锦记叉烧酱4勺
耗油一勺 蜂蜜(腌制)一勺
蒜三瓣 黑胡椒粉研磨五下
蜂蜜(烤制)一勺

COUSS(卡士)电子式烤箱E3CO-3703蜜汁叉烧琵琶腿的做法步骤

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1. 备料

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2. 鸡腿洗净去掉多余油脂

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3. 用牙签正反面扎n多眼,正反面各切两刀,方便入味

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4. 调腌料~四大勺叉烧酱,一勺耗油,一勺蜂蜜

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5. 蒜捣成蒜蓉

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6. 黑胡椒粉研磨五下

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7. 鸡腿放入大点的食品袋里,酱料倒入

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8. 放塑料袋里主要是方便给鸡腿按摩,按摩几分钟后腌制至少一晚,时间长点更好

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9. 腌制一晚的鸡腿取出排放到烤架上,下层烤盘铺锡纸,再给鸡腿刷一层剩余的腌料

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10. 烤箱200度中层上下火35分钟,开启卡士烤箱热风功能,让鸡腿受热更均匀。

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11. 提前用剩余的腌料两三勺加上一勺的蜂蜜调匀,烤制二十分钟后取出给鸡腿翻面,上下两面都刷上料汁

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12. 成品

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13. 成品,肉嫩多汁(^_^)

小贴士

烤箱温度不同,请烤制后期酌情加减时间或加盖锡纸

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