油麦菜和莴笋叶的区别（油麦菜和莴笋叶不同之处）

外形方面：而油麦菜的叶子细长平展，茎部较短，呈皱缩状，莴笋叶子宽大，叶片形状皱缩，两者同属菊科莴苣，下面我们就来聊聊关于油麦菜和莴笋叶的区别?接下来我们就一起去了解一下吧!

油麦菜和莴笋叶的区别

外形方面：而油麦菜的叶子细长平展，茎部较短，呈皱缩状，莴笋叶子宽大，叶片形状皱缩，两者同属菊科莴苣。

生长环境方面：油麦菜的生长环境其适应性强，耐热、耐寒，喜湿润；而莴笋的生长环境比较喜爱冷凉的气候。

营养价值方面：据了解，油麦菜富含维生素、钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VBVB2等营养成分。莴笋则富维生素、胡萝卜素等营养成分，油麦菜的营养价值略高于生菜，远优于莴笋。