安丘景芝镇名吃的做法(景芝四大名吃三页饼)

中国的美食不胜枚举,每个地方都有自己的特色名菜。但是在一个小镇同时出现四种名吃,却很少见。下面为大家介绍一个特别有美食底蕴的小镇景芝镇以及景芝四大名吃:三页饼、金丝面、小炒肉、绿豆糕。

1、景芝三页饼

安丘景芝镇名吃的做法(景芝四大名吃三页饼)(1)

景芝三页饼又称景芝三盖饼,一种属于面食类的传统小吃,因三页如一,叶薄如纸,一抖三开而得名。正宗产地是山东省安丘市景芝镇。和该镇的小炒肉、绿豆糕、金丝面并称景芝四大名吃。

2、景芝金丝面

安丘景芝镇名吃的做法(景芝四大名吃三页饼)(2)

金丝面是山东安丘地方传统名吃,始于景芝,已有300多年的历史,与三页饼堪称景芝白案佳品的孪生姊妹,为贩酒客商常用食品。金丝面色黄丝细,犹如金丝,软硬适度,清香可口。

3、景芝小炒肉

安丘景芝镇名吃的做法(景芝四大名吃三页饼)(3)

景芝小炒肉用香菜炒肉,一种属于山东的传统小吃,肉丝鲜嫩,香菜清脆,香气扑鼻。正宗产地是山东省安丘市景芝镇。

4、景芝绿豆糕

安丘景芝镇名吃的做法(景芝四大名吃三页饼)(4)

景芝绿豆糕产于安丘市景芝镇,已有二百多年的历史,其特点是工艺独到, 风味奇特,呈淡黄色,结构松软,富有弹性,味道甜美,入口即化,还能消暑解毒,清肺利痰。分单料、全料两种。

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