烤牙签羊肉如何做（如何做烤牙签羊肉）

主料羊肉100克，辅料油8克，盐2克，孜然3克，料酒8克，胡椒粉1克，蚝油6克，辣椒面2克，白芝麻2克，下面我们就来聊聊关于烤牙签羊肉如何做?接下来我们就一起去了解一下吧!

烤牙签羊肉如何做

主料羊肉100克，辅料油8克，盐2克，孜然3克，料酒8克，胡椒粉1克，蚝油6克，辣椒面2克，白芝麻2克。

羊肉切成大块，用料酒、胡椒粉、蚝油腌制一会。

用牙签将羊肉串起来。

将羊肉放在锡纸上。

将锡纸包裹起来，捏紧封口，放入烤箱中，230度烘烤20分钟。

时间到后，将锡纸包取出，倒掉里面烤出来的汁水。

羊肉表面淋少许油，撒上少许盐、孜然与辣椒面、白芝麻，敞开口将羊肉露出，再放回烤箱中，230度烘烤10分钟。