素炒饼家常做法细节（素炒饼的做法营养丰富）

步骤：

1． 去超市看到一包饼丝，买回来做一个家庭版素炒饼，喜欢吃啥就加啥。我的配料：韭菜一小把切成6厘米左右的小段、蒜苔三根切成6厘米左右的小段、葱头1/4个（少加一点，否则发甜）、水萝卜丝一小撮（多了不好吃，我这是剩菜利用）；

2． 绿豆芽用手抓一把（也不用太多）；

3． 鸡蛋一个，先用油炒熟；

4． 锅中热油，放入蒜苔爆炒30秒后，加入葱头和萝卜丝翻炒3分钟；

5． 将豆芽下锅继续翻炒1分钟，加一点点酱油和十三香粉，加点鸡精和适量盐；

6． 韭菜下锅翻炒30秒；

7． 然后把炒好的鸡蛋和饼丝一起放入锅中，混合翻炒2分钟；

8． 可以出锅了，又有菜又有主食，非常省事又好吃，跟外面卖的一样的好吃哦！