做一个超简单的奶茶冰淇淋(奶茶冰淇淋的花式做法)

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做一个超简单的奶茶冰淇淋(奶茶冰淇淋的花式做法)

做一个超简单的奶茶冰淇淋

将5g茶叶和60g纯净水倒入锅中烧开,关火,盖上锅盖闷三分钟 蛋黄打至颜色变淡备用 锅中倒入90g牛奶和15g细砂糖,小火烧至锅边冒小气泡,接着加入蛋黄液,快速搅拌至粘稠。 接着用滤网将奶茶液过滤到碗中,放入冰箱冷冻降温 淡奶油打至七分发 取去奶茶液搅拌一下,现在的奶茶液已经更加粘稠 加入淡奶油中,翻拌均匀 装入裱花袋,挤入模具,放入冰箱冷冻4小时 成品 美味,

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