螺蛳粉里面真的有螺蛳么（这个答案让人惊奇）

没有实际上，事情的真相还要追溯到80年代在一个深夜里，几位俊男美女来到柳州游玩，饥肠辘辘的来到一家米粉摊点不过这时候用作汤粉的骨头汤已经没有了，还剩下一些煮田螺用的螺蛳汤摊主无奈之下只好用螺蛳汤取代原来的骨头汤，然后再放入煮好的田螺肉，再配上花生和青菜等配菜这几个人吃了之后，大呼好吃过瘾由此之后，这位摊主逐步完善配料和制作，所以才有了地道正宗的螺蛳粉，下面我们就来聊聊关于螺蛳粉里面真的有螺蛳么?接下来我们就一起去了解一下吧!

螺蛳粉里面真的有螺蛳么

没有。实际上，事情的真相还要追溯到80年代。在一个深夜里，几位俊男美女来到柳州游玩，饥肠辘辘的来到一家米粉摊点。不过这时候用作汤粉的骨头汤已经没有了，还剩下一些煮田螺用的螺蛳汤。摊主无奈之下只好用螺蛳汤取代原来的骨头汤，然后再放入煮好的田螺肉，再配上花生和青菜等配菜。这几个人吃了之后，大呼好吃过瘾。由此之后，这位摊主逐步完善配料和制作，所以才有了地道正宗的螺蛳粉。

所以，最初的螺蛳粉是有螺蛳的，和现在的可是不太一样。可能随着时间的流逝，传统美食也会慢慢的发生一些变化吧。如今的螺蛳在熬完汤之后会被捞弃，所以螺蛳肉是没有的。不过，应一些小伙伴的需求，有良多螺蛳粉店也会给螺蛳粉里加上螺蛳，让柳州螺蛳粉看起来更加“名副其实”，以免有人认为本身吃了个假螺蛳粉而大打出手。