无糖杯子蛋糕的做法大全集(健康甜蜜烘焙料理)

无糖杯子蛋糕的做法大全集(健康甜蜜烘焙料理)(1)

吼吼,新杯终于拿到收啦,第一次使用,我也要给她满满仪式感!圣诞风的杯子蛋糕来一波,成品我都舍不得吃哒!

By 鼹鼠的暖窝窝

用料

  • 鸡蛋 4个
  • 低筋粉 40克
  • 牛奶 40克
  • 玉米油 40克
  • 糖粉 40克
  • 淡奶油 250克
  • 糖粉 18克
  • 蓝莓果酱 适量

做法步骤

无糖杯子蛋糕的做法大全集(健康甜蜜烘焙料理)(2)

1、材料准备

无糖杯子蛋糕的做法大全集(健康甜蜜烘焙料理)(3)

2、牛奶油混合乳化

无糖杯子蛋糕的做法大全集(健康甜蜜烘焙料理)(4)

3、筛入面粉混合均匀

无糖杯子蛋糕的做法大全集(健康甜蜜烘焙料理)(5)

4、加入蛋黄混合均匀

无糖杯子蛋糕的做法大全集(健康甜蜜烘焙料理)(6)

5、打发蛋白至大弯钩

无糖杯子蛋糕的做法大全集(健康甜蜜烘焙料理)(7)

6、混合面糊

无糖杯子蛋糕的做法大全集(健康甜蜜烘焙料理)(8)

7、倒入烤盘放入预热好的烤箱170度25分钟

无糖杯子蛋糕的做法大全集(健康甜蜜烘焙料理)(9)

8、压出蛋糕片

无糖杯子蛋糕的做法大全集(健康甜蜜烘焙料理)(10)

9、打发淡奶油

无糖杯子蛋糕的做法大全集(健康甜蜜烘焙料理)(11)

10、一层蛋糕一层奶油一层果酱重复

无糖杯子蛋糕的做法大全集(健康甜蜜烘焙料理)(12)

11、最后铺上蛋糕片

无糖杯子蛋糕的做法大全集(健康甜蜜烘焙料理)(13)

12、抹平奶油挤上小星星

无糖杯子蛋糕的做法大全集(健康甜蜜烘焙料理)(14)

13、圣诞插件装饰

无糖杯子蛋糕的做法大全集(健康甜蜜烘焙料理)(15)

14、超有节日氛围的杯子蛋糕

小贴士

请根据自家烤箱脾气调整烘烤时间!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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