为什么没有养殖带鱼的(为什么你没有见过活带鱼)
以前,衡量一个单位实力的指标之一就是年末发多少条带鱼。
鱼类是我们都爱吃的一种食品。可我们知道,纯天然的鱼是远远满足不了人们每天的消费的。所以我们吃的鱼一般都是养殖的。
但是,养殖的鱼类能比得上天然鱼类吗?
从科学上讲,天然的鱼一般优于养殖的鱼。天然环境中,鱼类的生长期长;而部分养殖鱼是人工催大的,肉质不如天然鱼鲜美。
于是许多人会想尽方法购买非养殖的鱼。可是这并不容易。对于“萌新”买家,很容易上当受骗。
但是最近有人告诉分享君:有一种鱼,至今不能养殖。这就意味着市场上出售的这种鱼全部是纯天然的。
这是真的吗?
答案是:真的,这种鱼就是带鱼
带鱼真的不能被养殖吗?
带鱼不能被养殖的原因有很多
- 首先,带鱼生活在深海中
从带鱼奇怪的外表中我们可以发现,它具有适应深海生活的特征。
这就意味着养殖所用的浅水不能满足带鱼生活的需要
事实上,许多带鱼捞上来就会死去
这就是你在市场上看不到活带鱼的原因之一。
- 其次,带鱼生长所需的饵料比较特殊
带鱼食用的饵料是深海鱼类,本身就难以获得。所以养殖成本高
- 最后,带鱼天然产量大,没有必要养殖
《中国渔业统计年鉴》数据显示,2011年我国东海区(包括浙江、江苏、福建及上海“三省一市”)产量为69.96万吨。
有些读者可能对这一数据没有概念
那么我们来看一下,根据国家统计局的《2011年农业发展状况》,2011年全中国的羊肉产量,也就393万吨。
光环下的危机研究发现,捕捞船捞上来的带鱼逐年减少,低龄带鱼的比例逐年增多。同时,成熟的带鱼体格和年龄也越来越小。
这意味着海洋带鱼资源正接近枯竭。
所以我们呼吁落实相关法规,保护海洋渔业资源。
文章的最后,我们做一个小调查:
你认为带鱼怎么做好吃 多选
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炖带鱼
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炸带鱼
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烤带鱼
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红烧带鱼
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我有更好的方法,想在评论区告诉大家
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