松茸炖鸡的做法（关于松茸炖鸡的做法步骤）

准备材料：土母鸡1只约1500克、松茸150克、姜10克、葱20克、清水2.5升、精盐少许、，下面我们就来聊聊关于松茸炖鸡的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

松茸炖鸡的做法

准备材料：土母鸡1只约1500克、松茸150克、姜10克、葱20克、清水2.5升、精盐少许、

将姜拍破，葱挽结待用。松茸洗干净，切成0.3厘米的片。

将鸡洗净，放入沸水中焯水后捞出。

锅中装清水2500毫升，放入焯水后的鸡置于旺火上，加破姜、葱、松茸一起烧沸，然后用小火炖至鸡肉熟软，松茸的香味溢出，约4小时左右即可。

盛碗食用时，可以加少许精盐。