鸽子100周年纪念环 11周年鸽粉节来了
号称鸽界“大哥大”的它!
一到12月,又要搞事情啦!
鸽粉注意!
虏获无数鸽粉的大鸽饭!
将在12.8-12.9举行十一周年鸽粉节,
将带来一波比往年更给力的鸽粉回礼!
错过这两天鸽粉狂欢日,就要再等一年...
1
限时四"重"回礼宠鸽粉
十一周年鸽粉宠粉日强势来袭!
12月8-9日是专属每位鸽粉的!
除了给鸽粉们带来一如既往的靓鸽外,
这次鸽粉节回礼四"重"奏更给力了!
简直是鸽粉党们的狂欢日!
十一周年鸽粉节又有什么新搞作?
这次大手笔地以真心真金答谢鸽粉~
回礼四"重"奏分别有什么?好奇吗?
小编现在悄咪咪告诉你,快Mark下!
回礼一:真金回礼
鸽粉节首先介绍的第一重回礼必须重磅!
每位鸽粉在12.8-12.9期间点乳鸽,
可获惊喜蛋一只!看人品的时候到鸟~
开启惊喜蛋,有机会获999纯金鸽蛋!
得不到999纯金鸽蛋的鸽粉们
也不用伤心,还有代金券送给大家,
看看各位鸽粉能敲出多少钱~
回礼二:真心回礼
12.8-12.9鸽粉节期间,
每单消费满额凭小票
可至礼品区兑换大鸽周边,
不同消费额度可叠加获得随手礼,
最高叠加一轮!
鸽粉节期间,约上小姐妹们吃够200元,
即可获赠限定版大鸽周边抽纸袋,
拿回家放抽纸感觉都有了仪式感,
数量有限,送完为止,大家冲呀!
潮牌袜、帆布袋、定制遮阳伞、贴牌电饭煲,
鸽粉pick的周边消费满额后叠加就送你哦,
这个鸽粉节不仅能在大鸽饭一尝鸽香,
还可以get走你爱的周边!
回礼三:一年享礼
鸽粉淘完惊喜蛋,get走周边后,
第三重回礼紧接着向你袭来,
在12.8-12.9鸽粉节间充值送返现,
满300送20、满500送50、满1000送150,
更加送宠粉一整年的连年卡,每月享优惠~
回礼四:真金回礼
如果前面的三重回礼已经让你觉得
12.8-12.9不得不来大吃一顿的时候,
最后一重优惠现在揭晓!是11元任吃!
想知道如何11元任吃?快跟上我的步伐!
成为鸽粉在12.8-12.9鸽粉节期间,
充值当餐消费金额4倍,
即可11元结账当餐消费!不封顶!
每位鸽粉都可以享受11任吃优惠哦!
吃了满满一桌只要11块!
只要在这两天充值当餐消费的四倍,
充值金额留着下次用,超级划算啊~
2
鸽粉到店必点list
在大鸽饭吃鸽多年的鸽粉们,
怎能没有一份私藏到店必点list,
这次!我们采访了多位老鸽粉,
终于把他们私藏的必点吃单挖了出来!
红烧乳鸽
鸽粉的私藏榜单必点NO.1—红烧乳鸽!
皮薄透亮的原只红烧乳鸽,诱惑力爆棚,
刚端上桌子便闻到浓郁鸽香缠绕,
一人吃一原只乳鸽味道更上一个层次!
独家钻研锁汁秘笈,
慢火熬煮8小时的秘制卤汁,
三浸三泡卤汁入味,
30分钟热风快干锁汁,
2分钟滚动浸炸香嫩。
乳鸽红亮透薄的外皮,
光是看着就已经垂涎三尺,
抓紧鸽腿轻轻一掰薄脆表皮裂开,
丰盈肉汁顺着鸽肉淌下,让人欲罢不能!
原只烹煮后的红烧乳鸽
鸽肉肉汁和油脂都被牢牢地锁住,
一口咬下去,肉质鲜嫩爽滑,
甘醇的鸽油伴随着鲜嫩鸽肉与肉汁
滑入舌尖,可谓大写的满足。
盐焗乳鸽
盐焗鸽是大鸽饭的独创风味,
除了红烧风味,它是第二到店必点!
一上桌的姿态,满带油光透亮金黄诱人,
浓郁的盐焗香味扑入鼻腔,秒杀味蕾~
精选数十种药材搭配天然香料香料包,
放入鸽子清汤中熬制成秘制卤水,
秘制卤水充分浸润鸽身后风干,
热油炸制,出锅后撒上少许盐焗粉即可。
盐焗乳鸽在灯光照射下宛如身披黄金,
鸽皮嫩滑甘香,鸽肉的咸香柔嫩,
腌制入味的乳鸽连骨头也喷香十足!
这份不热气的盐焗乳鸽别有一番风味。
迫不及待地夹了一块乳鸽往嘴里送,
皮酥肉嫩的鸽肉口感细嫩有层次,
慢慢咀嚼后还会感受到咸香透出,
撕扯间鸽肉肉汁滴落,让人不禁吮指。
大鸽饭
直接以电饭煲霸气上桌的大鸽饭,
每煲饭都放了一整只鸽子,
揭开盖后鸽肉香夹杂着米饭香徐徐袭来,
满满铺盖的油亮鸽肉诱惑力MAX。
除了鸽肉特有香味会随着高温,
慢慢渗透到油润饱满的米饭里外,
加入鸽子、老鸡、猪骨、鱼骨熬制的高汤,
让米饭自身也充斥着鸽肉的鲜香。
老规矩,开吃前必须先拌匀,
把鸽肉和米饭的香味彻底融合,
米饭与鸽肉在搅拌间交织相融,
再撒上丝丝葱花点缀,即可开吃!
拌匀后的鸽肉与米饭互相入味渗透,
鲜美的鸽肉香中染上米饭的清香,
而米饭更是吸足鸽肉肉汁的精华,
米饭中有肉味,鸽肉中自有米香。
印度椰皇炖老鸽
置身羊城秋冬季节易干燥,
老广少不了以一碗炖汤滋补,
来到大鸽饭必点这煲印度椰皇炖老鸽,
选用老鸽与椰香浓郁的印度椰皇相碰撞。
经过师傅严谨小火慢炖近4小时,
乳白的椰肉躺在清澈透亮的鸽汤上,
大鸽饭更以一整只鸽子与原块肉饼入汤,
椰肉的曼妙清甜与肉香之味融合。
舀起一碗足料的印度椰皇炖老鸽,
椰香的加持完美消除鸽肉的些许油腻,
浓浓的椰香与鸽香在口腔里萦绕,
滋润的汤汁轻易熨帖了鸽粉的胃。
3
暖意新菜,秋冬正当时
12月秋冬正当时,除去保暖的衣服,
宠粉的大鸽饭推出多道暖冬料理
,
让感到寒冷的各位鸽粉们在这里
以一口冬日舌尖之味感受暖意融融。
红烧新疆绵羊
老广的冬天常以羊腩煲抵寒,
这个秋冬在大鸽饭也能饱尝一口羊香,
选以远至新疆的绵羊,
口感比其它羊肉醇厚,没有一丝膻味。
一块块诱惑的新疆绵羊满满覆盖锅内,
秘制酱香更衬托出它的浓郁鲜美,
更有与羊肉的最佳搭档腐竹藏于底,
怎能不俘虏热爱羊肉之人的心。
当一整块羊肉摆进嘴里咀嚼,
满嘴除了肉香还有油脂的甘香
唇齿间的满足感不言而喻,
暖意从口中蔓延至全身,浑身暖笠笠。
姜丝蒸吕田腊味
俗话说:“秋风起,食腊味”,
腊味作为这个季节独有的美食,
各类食材经过时间与沉淀浸透
皆呈现出了它独有风味,让人沉迷。
大鸽饭采用传统生晒的从化吕田腊味,
以腊肠、腊肉、腊鱼三味融汇于一盘中,
足以迷人的浓厚腊香只需以姜丝点缀,
传至鼻间打动你的味蕾,食欲被撩起。
色泽红润油亮的腊肠,
肉质细嫩而紧致,咸香甘润,
金黄的腊肉则是浓醇馥郁,
厚实的腊鱼在咀嚼间缓缓散发鲜香。
虾酱啫芥兰苗
未见其物先闻其香,说的就是啫啫煲,
老广的秋冬不能少了这抹氤氲烟火气,
选用时令芥兰苗搭配迷人的虾酱,
这份浓郁惹味酱香在秋冬迷倒无数吃货!
当芥兰苗与丰富有层次的虾酱
在啫煲短暂的高温下完美碰撞,
开盖后便能感受到一股香气扑鼻,
它所散发的诱人滋味无人能挡。
桂花铁棍山药
桂花香是独属于秋季动人的滋味,
营养的铁棍山药搭配香甜桂花味,
让人只想全身心沉浸在这份美好中,
纵使羊城秋意不足,在大鸽饭有它弥补。
&
不知不觉,大鸽饭已陪伴我们十一年,
鸽粉的你怎能错过这次十一周年鸽粉节!
12.8-12.9只闪两天的鸽粉节,
除了新品必打卡外,Mark好四重回礼,
让你们收礼收到手软,鸽粉们快约起来!
,
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com