洋葱能和羊肉炖着吃吗(羊肉可以和洋葱一起吃吗)
生活中,提到吃肉,几乎每个人都知道肉食摄入过量的危害,但是还是有一些朋友受不了美食的诱。那么有没有什么方法可以让吃肉吃得更健康? 不要急,下面,就给大家介绍几个营养吃肉的科学方法,喜欢吃肉的朋友可以来看看:
下面介绍几种科学的搭配方法,这样吃肉最营养:
羊肉加洋葱
降低胆固醇。洋葱能扩张血管,降低血液浓度,从而降低人体胆固醇的含量。在新鲜美味的葱爆羊肉中,加入洋葱,能降低人体对羊肉胆固醇的吸收,避免脂肪过量,是营养的黄金组合。
鱼加豆腐
双倍的钙。鱼和豆腐都是高蛋白食物,但是豆腐蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸,而鱼肉蛋白质则缺乏苯丙氨酸,将两种食物加在一起烹饪,就可以互相取长补短,使蛋白 质的组成趋于合理。另外,鱼头内的维生素D可提高人体对豆腐中钙质的吸收利用率,是单吃鱼头的两倍。煮一锅鱼头豆腐汤,加入几片香菇,既补充蛋白质和钙, 又预防癌症,是最营养的益智汤料。
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