螃蟹吃多了会不会得急性肠胃炎（吃完螃蟹肠胃不适）

周末去超市，发现卖螃蟹的海鲜专柜前门庭若市，不禁感叹，秋季是真的来了。俗话说“秋风起，蟹儿肥”，喜欢螃蟹的朋友们可以约起来了！

但是每当此时，总有那么一类人只能望蟹兴叹，曾经，他们也尝试着与美味的螃蟹“尽情拥抱”，但是，“亲密”过后，常常出现胃痛、腹泻等不适，究其原因，是因为这些朋友存在不同程度的脾胃虚寒。难道，他们就永远没有这个口福了吗？

答案是否定的。其实，只要在烹调螃蟹时加入“秘密武器”，脾虚虚寒者也是可以安心享用螃蟹。譬如脾胃虚寒者可以尝试葱姜炒蟹。葱姜适量再加麻油两大匙，和螃蟹一起炒，温性的葱姜可以部分“对抗”螃蟹的寒性，减轻螃蟹因性寒带来的种种“弊端”，促进血液循环。如果你觉得你体内的寒气实在是太重，那么是食用螃蟹前后，不妨喝点生姜红糖水。

对于一些以疲倦无力、面色苍白为主要表现的的气虚、血虚体质朋友来说，可取当归一钱，黄芪三钱，再加红枣七颗和枸杞一钱，和螃蟹一起煮熟，可以益气养血。即便是平和体质的朋友，在烹调螃蟹时若能加点紫苏叶，不仅能够防感冒，也能解海鲜的毒，让螃蟹的味道更鲜美。（图片来自网络）

作者简介：中医博士、营养师、国家中医药管理局中医药科普文化巡讲专家。若想了解更多更靠谱的健康养生资讯，可关注微信公众号“杏林竹语”。