水烧到95度与100度的区别（水烧到95度与100度的区别简单介绍）

形态不同，在标准大气压下，95℃的水还是液态，100℃是气液混合态，处于蒸发的临界点，下面我们就来聊聊关于水烧到95度与100度的区别?接下来我们就一起去了解一下吧!

水烧到95度与100度的区别

形态不同，在标准大气压下，95℃的水还是液态，100℃是气液混合态，处于蒸发的临界点。

溶质不同，100度挥发较多，溶剂的减少，增大了溶质的比率。95度没有达到沸点，水作为溶剂挥发较少。

口感不同，自来水没有被烧沸腾到100度，味道会很怪，而开水的味道和未沸腾的水确实不一样。

细菌不同，水沸腾等于100度，而100度时可以杀死一部分细菌，没烧开的水95度杀菌效果差一些。