大同土豆变金豆（土豆变金豆）

作者：左碧薇撰文/摄影

马铃薯产业是甘肃省农业和农村经济发展的战略性主导产业，也是武威市主导的区域优势特色产业和农业支柱产业。因为长期在基层与农民打交道，每年从马铃薯播种、施肥、除草，到秋季大面积收获，我都会利用业余时间到田间地头去拍摄和记录。

武威市民勤县重兴镇的农户们大规模收获土豆，发展订单土豆产业已成为当地农民致富增收的新路子。

过去，马铃薯单户种植产量低、成本高，销售渠道窄，价格低，收益少，农户种植积极性普遍不高；而如今，通过土地流转、订单种植、龙头企业定点收购等模式，马铃薯种植和收获实现了集中连片农业机械化作业，科学管护、特色产业发展专项贷款的融资支持等，也极大地调动了农户的种植积极性。马铃薯已然成为当地农民脱贫致富的主要渠道，原本不起眼的土豆也变成了农户心中的“金豆”。

农户将收获的土豆汇集一处，等待装运。

马铃薯是武威市第三大粮食作物，也是最具生产潜力和发展前景的区域优势作物之一。2020年，全市马铃薯种植面积14.83万亩，总产量达35万吨，已形成南部二阴山区鲜食菜用型和优质种薯生产，沿山冷凉灌区鲜食菜用型和专用加工薯生产，中部平川灌区优质菜用薯及专用加工薯生产，以及东北部沿沙区优质鲜食菜用薯四大优势产区；采用“龙头企业 合作社 农户 基地”的生产经营模式，培育引进达利集团、甘肃正阳现代农业服务公司等马铃薯加工销售企业20余家，马铃薯生产、贮藏、加工和营销一体化生产经营格局初步形成。

武威市黄羊河农场利用机械化设备装运土豆。

以古浪、民勤、凉州等地为主的农户，因为种植马铃薯增加了经济收入，生活得到了极大改善。如今，这些地方的马铃薯亩产达到3吨，每亩可实现销售收入4000元左右。马铃薯产业为种植户带来了良好收益，同时也为当地村民提供了上万个就业岗位。每年8月中旬到9月末，土豆开挖、收获和运输，每天务工的农户都能有130元左右的劳务报酬，户均增收6000元左右，促进了当地农民走上致富路。

《光明日报》（ 2021年11月21日10版）

来源： 光明网-《光明日报》