腐烂一半的苹果还能吃吗（烂掉的苹果到底能不能吃）

俗话说“一天一苹果，医生远离我”“每天一只果，老头赛小伙”，可见日食苹果的重要性，主要是因为苹果里含有多种对应我们人体的各种营养需求，例如含有丰富的维生素C和维生素E有利于促进人体细胞生长，起到抗氧化，美容养颜的作用；还含有大量的钾元素，可以和我们体内过量的钠结合，帮助排出体外，起到防治高血压的作用等。但苹果因存放时间太长出现了局部腐烂时，这种苹果能不能吃？有关营养与食品卫生学学者表示:“即使把腐烂部分切掉，但在果肉内部已经出现了微生物代谢过程中产生的有害物质，譬如展青霉素，它能扩散和感染其他看似正常的部分。展青霉素是霉烂水果上主要的毒素，具有动物致癌性。所以，苹果一旦出现霉变，看似正常的部分也能检测出展青霉素。”

一般家里的长辈都舍不得扔掉坏掉的水果，所以为了自己以及家人的健康一定要转发出去，正所谓“舍得舍得，有舍才有得，”病从口入，舍得了才能获得“健康。

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