包饺子怎么和面的方法（怎么和面包饺子）

材料：面料1000克、盐5g、清水适量 盐加入水里，然后水一次性加入面粉中，搅拌成面团 ，下面我们就来聊聊关于包饺子怎么和面的方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

包饺子怎么和面的方法

材料：面料1000克、盐5g、清水适量。

盐加入水里，然后水一次性加入面粉中，搅拌成面团。

取出来放到搓面垫子上，用力的揉搓至均匀光滑。

用干净、不会脱毛的湿毛巾盖住面团，醒发20分钟。

醒好了，继续揉搓至更加柔软更加有韧性。

揉好了(用辅料中的面粉)在面团下面铺适量的面粉。

用擀面杖擀成约1mm厚度的面块。

擀好了，在上面均匀地洒一些面粉。

用1个8cm的盖子，压出一个个圆形的饺子皮。

压好了，在上面洒一些面粉(用辅料中的面粉)，完成了。