花旗参要怎样吃好（冬令进补也要讲科学）

随着元旦的一日日临近，气温也渐渐变得不那么尽如人意了。虽然当下还不乏“风度翩翩”的妙龄少女，不过小海还是老老实实的添上了棉衣。

一到冬天，受众最广的话题肯定是进补咯。中国人在冬令进补这一领域拥有长达千年的文化积淀，相信大家在路上随意一问，普遍都能说出一两种补品。由此可见，我国的进补文化早已是深入人心了。

现如今进补的东西很多，随着科技进步以及贸易全球化进程的不断推进，各式各样实验室性质的精华提取类补品如同雨后春笋一般纷纷冒尖。再加上那些传统的，如今的补品圈可谓是百花齐放，让人目不暇接。而小海今天介绍的呢，对中国补品圈而言应该算是中生代，名字叫做——西洋参。

西洋参的主要产地是美国，所以又叫花旗参。清朝末年随船队进入我国，凭借其和人身相似的外形，很快成为当时贵族圈的宠儿。一个多世纪以来，西洋参已经在中国扎下了根，如今长白山的部分区域已经有出产中国的本土西洋参了。

花旗参

花旗参在中国受众相当广，这是因为它的特性相当贴合中国人的生活习惯。

花旗参具有补气养阴、清热降火、健脾润肺、培补真元的作用。能生津止渴、清热除烦、解酒提神，适用于睡眠不足、口干咽干、肝火上炎，气阴两虚之症状。

上火在中国是一种十分普遍的现象，无论天南海北，甚至是在国外，中国人时长会因为这样那样的原因而上火，而西洋参性凉，去火的特性就变得非常适合了。

当然这些小道对于西洋参的效能来说只不过是冰山一角罢了。

现代医学研究分析认为其有效成分能提高高级神经系统的活动能力对老年人智力记忆力减退及思想迟钝有精神兴奋作用。对心脏，血管均有调节作用，对病态心脏功能有改善作用。

简单地说，西洋参某种程度上抗衰老。

不过任何东西都是有禁忌的，西洋参自然也是不能免俗，下面小海就来为大家说说这些禁忌。

禁忌一：花旗参味甘微苦，性凉阳气不足、胃有寒湿的人不宜食用，例如面色苍白、畏寒怕冷、食欲不振、恶心呕吐的人。

禁忌二：体内有热、便秘者也不宜服用花旗参。

禁忌三：感冒咳嗽、腹泻、食欲不振、急性感染有湿热者不能服用花旗参。

禁忌四：小儿发育迟缓、消化不良者不宜服用花旗参。

禁忌五：痛经、闭经、身体健壮者、有过敏反应的都不宜服用花旗参。

到这里，想来大家对西洋参一定有了不错的认识啦。最后呢，小海祝大家在这个冬天能够保重身体，健健康康迎新年！