莲菜怎么做素饺子（韭菜莲菜饺子）
作者：妮妮是吃货
用料
韭菜 400g
五花肉 600g
莲菜 1段
香菇 9朵
木耳 2朵
菜籽油 20g
葱 4根
生姜 适量
五香粉 适量
花椒 适量
盐 适量
做法步骤
1、将韭菜洗干净备用
2、莲菜切面放进锅里焯2分钟
3、将木耳，香菇，莲菜切碎备用
4、将切好的生姜葱花放入肉沫里
5、将肉沫和葱花搅拌，打入两个鸡蛋，搅拌均匀后将熟好的油加人搅拌，并加五香粉，花椒，盐巴
6、将韭菜切断加入肉馅搅拌，然后开始包饺子
7、将包好的饺子下锅煮
8、好吃饺子就出锅了
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