泰式黄瓜沙拉怎么做(泰式黄瓜沙拉做法)

食材用料:大黄瓜3根、盐20克、白糖100克、米酒醋120毫升、墨西哥辣椒2个、香菜10克、花生仁75克,下面我们就来聊聊关于泰式黄瓜沙拉怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

泰式黄瓜沙拉怎么做(泰式黄瓜沙拉做法)

泰式黄瓜沙拉怎么做

食材用料:大黄瓜3根、盐20克、白糖100克、米酒醋120毫升、墨西哥辣椒2个、香菜10克、花生仁75克。

将黄瓜和盐拌匀,放到一个漏网里,然后放到水槽里沥30分钟。然后用冷水冲洗,沥干后用厨房用纸拍干青瓜。

将糖和醋搅拌在一个碗里,直到糖化开为止,加入青瓜,墨西哥辣椒和香菜。搅拌均匀。食用前加上碎花生仁做点缀即可。

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