清炒莴笋丝的做法（清炒莴笋丝具体制作的步骤有什么）

莴笋300克，调料：盐、花椒粒、鸡精各适量，下面我们就来聊聊关于清炒莴笋丝的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

清炒莴笋丝的做法

莴笋300克，调料：盐、花椒粒、鸡精各适量。

青笋和胡萝卜洗净切丝。

锅中烧油，先炒香葱蒜，把青笋丝倒入锅中。

再倒入胡萝卜丝。

炒至莴笋丝微微变软，加盐、锅中热油，放入花椒粒炸香，然后倒入莴笋丝，翻炒片刻后加盐和鸡精快炒几下即可。