小米发糕怎么做才松软(8步教你做松软小米发糕)
小米用料理机打成粉状将面粉、小米粉一起放入盆中,下面我们就来聊聊关于小米发糕怎么做才松软?接下来我们就一起去了解一下吧!
![小米发糕怎么做才松软(8步教你做松软小米发糕)](http://img.studyofnet.com/upimg/778150229.jpg)
小米发糕怎么做才松软
小米用料理机打成粉状。
将面粉、小米粉一起放入盆中。
酵母和糖融于水倒入粉类中揉成比较粘手的面团。
取一深碗抹油,将湿面团倒入。
盖盖发酵至2.5倍左右。
发酵好的面团表面放少许红枣肉。
冷水下锅,将面糊放入(要盖盖防止蒸汽滴入)。
蒸35-40分钟左右就好了。
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