汉堡里面的肉是怎么弄出来的（汉堡里吃出刀片）

11月9号，金华的于女士点了一份麦当劳餐厅的外卖，她说儿子在吃汉堡时，感觉嚼到了异物，吐出来一看，像是刀片。

于女士：“因为放学回来饿嘛，然后就大口大口吃嘛，吃进去以后，他用舌头拌了一下，不知道是什么物体，然后他就吐出来了，吐出来以后一看是一个刀片，正方形的吧，好像是个美工刀，然后是断了这么一截。”

这就是于女士说的异物，形状近似直角梯形，指甲盖大小，她用这个物体在一个纸袋上划了两下，袋子被划破了。

于女士：“（当时看到之后什么感觉）触目惊心，就是说不敢相信怎么会在汉堡包里面会吃出刀片（那孩子嘴部有没有受伤）当时的话就是舌头上有一条红的杠杠，然后我们也进行了处理，就是万幸吧，医生说那个刀片没有划破孩子的舌头。”

记者看了一下，这个异物表面有黑色和黄色的印记。于女士说，当天下午2点53分，通过外卖平台点了洪隆广场这家麦当劳的外卖，两个汉堡、两个三角派和一杯玉米杯，加上配送费一共118块钱。

送到后自己先吃了一些，儿子晚上8点放学回来，把一个双层安格斯厚牛培根堡在微波炉里热了一下，汉堡里有牛肉饼、蔬菜、芝士等，结果吃了不到一半，就出了问题。

于女士：“因为他一口咬下去，面包是不可能夹着刀片的吧，外面的面包，然后它是分蔬菜和酱，应该是不太会有刀片出现，它这个肉饼是合成肉饼。”

于女士当时联系了店家，有名工作人员在晚上9点07分加了她的微信。

于女士：“当时我就发了两张有刀片的图片发给他，然后我跟他说这个事情应该引起你们上层领导的重视，后面我想把我儿子舌头受伤的照片发给他看，结果已经发不过去了，他已经把我拉黑了。”

从微信聊天记录上可以看到，于女士在11月9号晚上9点57分给店员发了图片；

10号早上6点08分再发图片，显示对方已经开启了好友验证。

10号上午于女士把问题反映给了市场监管部门，后来门店店长跟她取得了联系，双方也到市场监管部门进行了协商，店长出具了一份说明。

于女士：“就是他经过排查自检，他说认为他们是没有问题的，生产线当中是不可能出现刀片的，但是我想问这个刀片到底是从哪里来的呢，他说赔偿我两百元的消费券 我想试问他如果你孩子吃到这种刀片，碰到这种事情，你还会再到这家店消费吗，我希望他们相关的负责人就是出来道歉，并不是这种敷衍的态度，我希望他们能正视自己的错误。”

记者陪于女士找到这家麦当劳门店，收银台旁边的墙上贴着餐厅上年度的食品安全综合等级，显示是C级。

工作人员说店长不在，于女士拨打了店长的电话。

金华洪隆广场麦当劳门店店长：“我们自己店里面这些监控全都查过，从你这个汉堡进单 到我们这个外送包装好出去，都是正常的（那是哪个环节有问题呢）所以现在我这个我也不清楚，我们反正公司那边已经介入，这边的话具体还是等他们通知，因为我昨天也去问过我说我要不要到你这边继续跟你沟通，他说公司那边已经开始介入调查。”

这位店长说，汉堡里的肉饼有专门的供应商送货。麦当劳方面后来回复记者，餐厅在11月9号下午3点11分把外卖送给顾客，当天晚上8点55分接到顾客反馈后，通过微信查看了图片，为了了解更多事情的经过，也通过电话联系了顾客，建议顾客第一时间就医。餐厅和食材供应商根据顾客提供的照片开展自查，没发现此类异常，同时也进行了模拟，照片反映的刀片大小无法通过肉饼生产线，而且生产线金属探测器可以完全剔除照片所展示的金属物质，对于顾客不愉快的用餐体验表示诚挚的歉意，会在相关部门的协助下继续和顾客沟通。