西葫芦煎饼家常做法（这道快手菜西葫芦火腿煎饼你一定要学会）

早餐，煎饼，小菜，清粥，家常便饭！才是最贴心的！☺️

By 梦之瑄1

用料

• 西葫芦 一个
• 火腿肠 1根
• 普通面粉 适量
• 鸡蛋 3个
• 食用盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 五香粉 适量
• 鸡精 适量

做法步骤

1、西葫芦1个去皮

2、擦丝

3、加入食盐

4、加入五香粉

5、加入白胡椒粉

6、加入鸡精

7、拌匀

8、打入三个鸡蛋

9、拌匀，加入面粉

10、搅成稠糊状，无干粉，倒入适量清水

11、加入切好的火腿丁，拌匀

12、调成稀糊状，静置10分钟

13、锅中加入一点油烧热，转动锅让油均匀铺满锅底，倒入一饭勺面糊，转动锅，摊匀称煎至一面定型

14、翻面，煎

15、再翻面，来回翻面煎两分钟，就好了！

16、叠好出锅，成了！

17、早餐就它了！

西葫芦的营养功效

1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。

3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

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