不用开火自制零食(外边50一个的小零食)
前些天朋友刷到了一款小零食,疯狂安利我去吃。
作为吃货,饭饭当然很乐意去尝试。
结果打开网购界面,一个差不多60元!!!
买来尝了一口,瞬间就被它丝滑的口感圈粉了。
好家伙,你引起了我的注意~~~
简单尝一尝,根据感觉,我做出了一个饭饭版本的冰山熔岩巧克力。
我的方法很简单,搅一搅就能成功。
奶香混着巧克力香,超级细腻,真的纵享丝滑,口口都直击味蕾。
家庭简易版做法,学会再也不用出去买啦~
喜欢巧克力的小伙伴,强烈建议在家一试哦!
淡奶油、白砂糖、蛋黄
黑巧克力、可可粉
咱不需要什么模具,直接拿家里喝完的牛奶瓶,这么一剪,再铺上油纸方便脱模。
锅里加蛋黄,糖,淡奶油,小火搅拌,搅拌至白糖融化。
边缘冒小泡泡就行不要开大火煮成蛋花汤了!
关火倒巧克力。
一直搅拌至巧克力变得丝滑。
喜欢口感细腻点的就过筛一遍,不讲究的就直接倒盒子里就完事。
放冰箱冷藏4个小时,等不及的冷冻2个小时就可以了。
包了油纸轻松脱模,哇超完美。
撒点可可粉,跟买的一模一样~
一口沦陷,奶香混着巧克力香,这才真正是纵享丝滑,妥妥的味蕾暴击!赶紧来做~
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