葱姜炒蟹的做法(葱姜炒蟹的做法是什么)
香葱洗净切成段,葱白和绿色葱段分开,下面我们就来聊聊关于葱姜炒蟹的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
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葱姜炒蟹的做法
香葱洗净切成段,葱白和绿色葱段分开。
姜去皮切薄片备用。
螃蟹用刷子清洗干净,去掉橡皮筋,注意不要夹到手。
打开螃蟹壳,去掉两边的腮,切成小块。
热锅倒油,放葱白和姜片爆香。
切好的螃蟹倒入锅内,翻炒。
翻炒到螃蟹稍微变色,倒入小半碗清水。
盖上锅盖,闷一分钟左右。
放入适量盐。
放入葱段翻炒。
炒到葱熟即可关火起锅。
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