烧烤圆茄子怎么烤（烧烤界4大美味单品）

人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

导读：

前几天去外地出差，刚好要在武汉中转，于是就跑去了吃了心心念念的烧烤，以前我在武汉的时候，就经常和同事一块去吃，觉得武汉的烧烤还是味道不错的，尤其是凤爪王，在武汉的名声应该是比较不错的，这次去吃烧烤的地方，也叫凤爪王，只不过以前是在武昌区吃的， 这次是在江汉区，说实在话，味道差不多。

提到吃烧烤，走遍全国各地，有4个美味的单品，可以说是大家点的最多的，它们的价格实惠，味道也比较不错，基本上点了就不会踩坑。有人说：“烤”崛起于江湖、发端自阡陌。这种凭借烟熏火燎而生的食物，在越遥远的地方，就越有广阔的天地。这一点我倒是非常赞同。那我提到的烧烤界“4大美味单品”，都有啥呢？

烤茄子排第2，面筋排第4，你爱吃哪一种？这4种我按照受欢迎的程度，进行了一个简单排名，你觉得是否有道理呢？

在武汉吃烧烤的话，我觉得凤爪应该是大家最喜欢点的，很多店的招牌，也都直接写着凤爪王，和其它地方的凤爪不太一样，武汉的烤凤爪，个头比较大，它是经过卤制以后，再经过烤制，然后放入调味料，吃的时候软糯脱骨，相当的过瘾，虽然价格是贵了点，但是真的是被种草了，在其它地方也都经常点凤爪，不过很难像武汉一样，称之为凤爪王。

吃烧烤的时候，无论是南方还是北方，有一种大家都比较喜欢吃，那就是茄子，尤其是烤的茄子，有的地方也把它叫蒜蓉茄子，其实本义上是一样的，就是把它烤软，然后涮上一些油，接着继续烤，烤好以后，茄子很入味，吃在嘴里蒜香味十足，此外，它的价格是比较低的，大部分地方，也就是十几块钱就可以买到，所以在烧烤摊它也是相当有市场的。

既然是提到烤的肉，那么小黄鱼也必须要提一提，处理好的小黄鱼，经过简单的腌制，然后放入炭火中去烤熟透，烤的时候，为了让它熟透，还会打上花刀，等到快要烤熟的时候，涮上一层秘制的调料，吃在嘴里外皮酥脆，里面也会变得相当的入味，一般一份是2到3只，上桌以后，就立马让人食欲大开。

烤面筋也属于火遍南北的一种小吃，去到每一个小吃街，基本都能找到它的存在，而且口感也是相当的不错，吃起来也比较的劲道，一般10块钱3串或者是4串，烤熟以后放上辣椒面还有其它的香辛料，看着油滋滋的，很是过瘾，这个时候，来上一串，咬上一口，把它扯断，那感觉简直是一种享受。

食刻说：

人们常说：“没有什么事是一顿烧烤解决不了的，如果有那就两顿”，对于烧烤，这4种可以说是相当的普遍，而且价格相对来讲也不高，吃着那叫一个过瘾，朋友们，在点的烧烤当中，你最喜欢吃哪一种呢？欢迎大家留言讨论。

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