怎样做驴肉（驴肉的做法）

材料：新鲜切好的驴肉配料：干辣椒5克，红枣子10克，桂皮一小块，八 角2枚，当归一小条，姜一块，盐，水晶糖1/2加饭酒，下面我们就来聊聊关于怎样做驴肉?接下来我们就一起去了解一下吧!

怎样做驴肉

材料：新鲜切好的驴肉。配料：干辣椒5克，红枣子10克，桂皮一小块，八 角2枚，当归一小条，姜一块，盐，水晶糖1/2加饭酒。

锅里烧开水，驴肉在开水里掉一遍水捞取，放在 清水里再洗一遍备用。

锅里麻油烧热，姜爆香，倒所有配料。

倒入驴肉爆炒，加盐、水晶糖、1/2瓶加饭酒焖2分钟，改用砂锅煲30分钟。

红烧驴肉做好了。