青椒皮蛋凉拌家常做法(青椒皮蛋凉拌怎么做)
食材:皮蛋2个,线椒5个,大蒜3瓣,小米椒1个,葱1根,酱油2勺,陈醋2勺,香油1勺,下面我们就来聊聊关于青椒皮蛋凉拌家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
![青椒皮蛋凉拌家常做法(青椒皮蛋凉拌怎么做)](http://img.studyofnet.com/upimg/780028511.jpg)
青椒皮蛋凉拌家常做法
食材:皮蛋2个,线椒5个,大蒜3瓣,小米椒1个,葱1根,酱油2勺,陈醋2勺,香油1勺。
青椒放火上烧,烧到虎皮状态;
皮蛋剥壳,蒜头去衣、线椒烧黑 ,其它洗净;
皮蛋切块放在碗里;
烧好的线椒,去除外皮;
青椒撕成小条,放在皮蛋上;
青椒皮蛋放到冰箱冷藏。(可以省略,但凉一些口感更好)
把蒜头切末、葱切成葱花、小米椒切圈、放入碗里 加入酱油、陈醋、香油拌匀;
倒入冷藏好的青椒皮蛋上即可。
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