婆婆生日要做什么好吃的（儿媳做了6道菜在朋友圈火了）

婆婆过生日，儿媳做了6道菜在朋友圈火了，网友:吃得太寒酸。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

和媳妇结婚10年了，一直和父母在一起居住。这不昨天我妈妈过生日，因为公司加班一直没时间回来给家人做饭，于是就让媳妇在家里做了一顿丰盛的午餐。我觉得媳妇做的这六道菜还不错，于是就发了朋友圈。没想到网友都说媳妇做的菜太寒酸。

今天我就把这六道菜分享给大家，大家赶紧来评评理，媳妇做得真寒酸吗？我有点不理解，话不多说，接下来就和大家之间分享干货啦。

媳妇知道婆婆当天过生日，所以五点多起床就开始和面了。在我们北方，如果有谁过生日，这天是一定要做一些发面包子给家人吃的。除了包子之外，还要下一碗清汤面喝。

媳妇知道婆婆身体不好，所以就特地和了两种面，一种是用中等面粉和出来的面团。还有一种就是特地用粗粮和出来的面团。媳妇说，粗粮和出来的面团就给妈妈吃。没想到媳妇的手艺还真巧，用粗粮和出来的面团包出来的包子，同样很有食欲。但妈妈却不领情了。

为啥全家人都吃细面包子，那我只能吃着粗粮包子呢？说着说着就把吃了一半的粗粮包子扔到一边，拿起细粮包子开始吃啦。因为婆婆今天过生日，所以就没多说什么。接下来就给大家分享媳妇做的这6道菜。

媳妇最拿手的一道菜就是清蒸鲈鱼啦！新鲜的一条鲈鱼给它去掉内脏和鱼鳞，然后在两面各切上一字花刀。切点葱姜片在上面给他揉搓均匀。然后加入少许的料酒腌制五分钟备用。

准备个无油无水的盘子，然后在上面切点葱姜片摆在上面。把腌制好的鲈鱼直接摆在上面，开水上锅蒸八分钟。八分钟后把里面多余的水分倒出来，切点葱红尖椒丝在上面。

然后在上面淋上一圈蒸鱼豉油，上面浇上一层热油就可以出锅啦！这道清蒸鲈鱼清淡爽口又解馋。可以说是全家人的最爱哦。生日宴上想吃这道菜，代表着年年有余。

第二道菜就是我们饭店里最受欢迎的凉菜了，皮蛋两个放在开水锅中蒸五分钟，这样更容易给皮蛋去壳。内脂豆腐一盒倒在碗中，然后用刀给横着切5下竖着再切十下，接下来调一个料汁。

香菜一颗切段放入碗中，在里面加入一勺生抽、一勺陈醋、一勺半白糖、一勺精盐、然后再淋入一勺辣椒油。放入一勺香油，直接搅拌均匀就可以啦。

蒸好的皮蛋去壳，然后给它切碎摆入盘中。直接把准备好的料汁浇在上面就可以啦。这道菜酸酸甜甜的，特别适合这个早春季节吃哦。

菠菜炒鸡蛋，相信每个人都会做吧，媳妇说菠菜是春天的应季菜。里面含有丰富的铁元素，所以隔三差五就得吃一点。这不正好赶上了，于是媳妇就做了一盘菠菜炒鸡蛋吃。为啥网友都说这个太寒酸了。我感觉平平淡淡才是真呀。大家觉得这道菜寒酸吗？

三黄鸡一只给它剁成小块，土豆一个去皮切块备用。青红尖椒各切滚刀块儿放入碗中。炒锅内放入食用油，油热把准备好的鸡块放入锅内。用大火翻炒五分钟。把里面的油脂翻炒出来。然后在里面加入三勺黄豆酱、两勺生抽、一勺老抽。大火快速翻炒均匀。

再加入葱姜干辣椒段，大火翻炒六下。然后在里面加入足量的开水。盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火慢炖25分钟。25分钟后加入土豆放点少许的精盐调味，再次慢炖十分钟就可以出锅啦。

出锅的时候把准备好的青红尖椒，加进去搭配颜色。这道菜可以说是我们山东的一道硬菜啦！我觉得这道菜媳妇做得不错，大家说这道菜怎么样呢？

我们一家六口人，两个喜欢喝酒的。所以油炸花生米这道下酒菜自然不能少啦。油炸花生米的方法制作比较简单，也需要把浸泡好的花生米凉油下锅就可以了。炸至微微焦黄，捞出控油撒入少许的精盐和白酒就可以啦。

最后一道上桌菜就是酸辣绿豆芽了，这道菜媳妇做的真的是要比饭店里的还要好吃。没想到网友吐槽最多的就是这道酸辣绿豆芽啦。这道菜真的不该上饭桌吗？

好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。媳妇做的这六道菜婆婆感觉挺开心，但是网友却都吐槽寒酸。你还对此有其他不同的看法吗？欢迎在评论区留言哦。咱们下期见。