干黄豆可以直接炒吗（干黄豆能不能直接炒）

干黄豆不可以直接炒干黄豆要先用水把干的豆子泡开，沥干，用小火炒 或者直接用小火炒，记得油要多放一些黄豆泡水后炒不容易焦，跟核桃芝麻磨粉加些冰糖做芝麻糊吃特别香甜，下面我们就来聊聊关于干黄豆可以直接炒吗?接下来我们就一起去了解一下吧!

干黄豆可以直接炒吗

干黄豆不可以直接炒。

干黄豆要先用水把干的豆子泡开，沥干，用小火炒。 或者直接用小火炒，记得油要多放一些。黄豆泡水后炒不容易焦，跟核桃芝麻磨粉。加些冰糖做芝麻糊吃特别香甜。

黄豆一般指大豆。 大豆（学名：Glycine max (Linn.) Merr.）是豆科大豆属的一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。