江门正宗干锅鹅翅王做法（鲜到鲜得月满中秋）

香喷喷热乎乎的酱油鸡，鸡味浓郁，煮得恰到好处，肉嫩多汁，超下饭！

By kaka是天秤座超级无敌美少女

用料

• 三黄鸡 半只
• 香葱 5根
• 蒜 三个
• 姜 4片
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 白砂糖 适量
• 花生油 适量
• 太太乐鸡精 5克

做法步骤

1、准备材料

2、姜片、蒜切碎、葱头放进碗里，倒入少许太太乐鸡精

3、再倒入适量油、盐、酱油，少许老抽、白砂糖搅拌均匀

4、将半只鸡洗净，放进一个大盆里，调好的调料倒入盆里，用手（或戴手套）抹均匀鸡全身

5、然后将抹好调料的鸡放进电饭锅里，多余的酱料一起倒进去，不用加水。盖上锅盖，按下煮饭功能即可，约30分钟

6、一边煮15分钟后，开盖翻另一边继续煮，保证两边都可以煮到金黄

7、煮好后加入切好段的葱叶，焖5分钟

8、出锅，金黄色超级漂亮！超香

9、待温度降低后撕成肉片就可以开吃啦～（最好是趁热撕，趁热吃比较好吃）

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