枣沙的做法和配方(枣沙蛋糕的配方和做法)
材料配方:枣泥450克,白砂糖750克,蜂蜜200克,鸡蛋1350克,低筋粉1000克,苏打粉20克,泡打粉15克,食用盐6克,色拉油650克,下面我们就来聊聊关于枣沙的做法和配方?接下来我们就一起去了解一下吧!
枣沙的做法和配方
材料配方:枣泥450克,白砂糖750克,蜂蜜200克,鸡蛋1350克,低筋粉1000克,苏打粉20克,泡打粉15克,食用盐6克,色拉油650克。
先把枣放入温水中浸1小时左右,备用。
材料加在一起用快速打,打到把枣完全打成泥。
加入全蛋用快速打发,打到起泡沫。
将材料用慢速搅拌均匀。
最后加入色拉油慢速拌匀。
烘烤温度:190/170,一小时左右。
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