排骨汤不放姜可以吗（排骨汤不放姜能行吗）

可以排骨中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，有较高的食用价值，排骨有一股腥膻味，炖汤之前要用冷水浸泡，将血水去除，炖汤的时候可以放适量生姜，生姜中含有多种挥发油，气味芳香、味道辛辣，有去腥味的作用排骨汤加生姜是为了去腥，不一定要放生姜，也可以用其他食物去腥膻，下面我们就来聊聊关于排骨汤不放姜可以吗?接下来我们就一起去了解一下吧!

排骨汤不放姜可以吗

可以。

排骨中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，有较高的食用价值，排骨有一股腥膻味，炖汤之前要用冷水浸泡，将血水去除，炖汤的时候可以放适量生姜，生姜中含有多种挥发油，气味芳香、味道辛辣，有去腥味的作用。排骨汤加生姜是为了去腥，不一定要放生姜，也可以用其他食物去腥膻。