孜然蘑菇的家常做法(怎样做孜然蘑菇)

蘑菇适量,鸡蛋1个,淀粉适量,盐1勺,十三香1勺,孜然粉1勺,辣椒面1勺油适量,下面我们就来聊聊关于孜然蘑菇的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

孜然蘑菇的家常做法(怎样做孜然蘑菇)

孜然蘑菇的家常做法

蘑菇适量,鸡蛋1个,淀粉适量,盐1勺,十三香1勺,孜然粉1勺,辣椒面1勺。油适量。

将蘑菇清洗干净,撕成小条。

锅中加水烧开后将蘑菇焯一下,再次开锅捞出沥干水。

加入盐、十三香、孜然粉、辣椒面,搅拌均匀。

加入一个鸡蛋、淀粉搅拌,加入面粉,再次搅拌。

锅中放适量的油,将调好的蘑菇放入锅中炸至。

炸至金黄捞出,再炸一遍这样口感会更好。

捞出沥干油,简单的孜然如果就做好了。

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