中秋夜吃什么菜最好（不吃肉也要吃它）

导语：入秋后，不吃肉也要吃它，养胃高蛋白，这样做解馋过瘾

日常的饮食中，最节省时间和省事的主食莫过于面条了。面条在每个地方都有各自的特色，对于面条的做法都会不一样。面条的营养价值比较高，因为是以面粉为原材料制作而成的，所以它里面的碳水化合物以及蛋白质含量是比较高的，面条有利于养胃，能够改善胃肠消化功能。面条的营养成分主要含有蛋白质脂肪，还有通常所说的碳水化合物。

面粉是由小麦所处理加工而成的，所以它的成分是比较安全的，是属于天然无公害的，属于一种非常健康的食物，能够保证其营养的均衡，同时也能够增强抵抗力，所含有的蛋白质是属于最安全的成分。而且面条能够改善贫血的状况，及时补充身体中所需要的铁元素，能够保证人们正常的生活，所以面条也通常作为主食来进行食用。

面条适用于各类的人群，因为面条比较容易吸收的，同时口味也比较鲜美，所以很多老年人和小孩子都比较喜欢吃面条，而面条流传的地方也会比较广，各大地方都有自己的做法和特色。今天用洋葱搭配面条分享一道美食，出锅馋得直流口水，下面一起跟我来看看吧。

所需材料：面条、洋葱、五花肉、大蒜、生姜、小葱、食用油、 十三香、食用盐、番茄酱

具体方法：

1、我们首先取适量的面条放入碗中，然后在面条里面加入适量的食用油，将面条搅拌一下，让食用油均匀地包裹住面条。这样面条在蒸制的时候不会发生粘连的情况。接下来将面条放入笼屉中中，将面条整理铺开。开大火蒸五分钟。

2、这个时候我们来准备一些配菜。取一个洋葱剥去表面破损的部分，然后放案板上切去顶部和根部后切成小块，然后在切成片，切完以后放入盘中待用。再准备一个清洗干净的西红柿，放案板上先切成片，然后切成小块放入盘中备用。适量的五花肉切成片放入盘中，将洗净的小葱切成葱花，蒜瓣切成片。去皮的生姜先切片，然后切成姜丝放入盘中备用。

2、炒锅先开大火将水汽烧干，然后倒入适量食用油，油热后将五花肉放入锅中，先翻炒一会，将五花肉炒出香味，炒至五花肉变色。这个时候将葱姜蒜倒入锅中，开大火将葱姜蒜炒香，接下来加入适量的生抽、老抽，将洋葱，西红柿也放入锅中，继续翻炒一会，炒出西红柿的汁液。接下来再加入适量的清水，大火烧开。水开后进行调味，加入适量的食用盐、 十三香、蚝油，搅拌一下，将所有的调味料搅拌均匀。

3、搅拌均匀后再把蒸好的面条放进去，用筷子将面团整理铺平整，盖上盖子先焖煮八分钟。时间到了打开盖子，将面条翻动一下，继续盖上盖子再焖煮一分钟。一分钟后在面条上撒上葱花就可以了，盛出装入盘中。

一道美味的洋葱番茄焖面就做好了，吃起来解馋过瘾，口感筋道爽滑，做法简单，喜欢的就赶紧动手试试吧。