试油的英文（为什么要把34）

《牛津英语词典》在最近一次的更新中，收录了直译于中文“加油”的"Add oil"。词典解释说“add oil”是港式英语，用来表示鼓励和支持，相当于英文的 go on, go for it。词条中也收录四条有明显时间跨度的“书面证据”加以说明 add oil 已经走红多年。

截图来自东吴大学英文系副教授、前系主任曾泰元的文章

读到这则新闻，我想：以后终于可以放心大胆的用 “Add oil”表示“加油”了！中式英语万岁！

再一想，先别自嗨啊。虽然被收录了不代表外国友人们都会买账并开始使用。词典主要是记录一个词已经被很多人使用，但是否能流行起来要取决于使用者。让 Add oil 成为像“long time no see”那样流行，还需要时间和我们的共同努力。

最后我想，“加油”直接说成“jiayou”不也挺好的吗？

1.

《牛津英语词典》在早就收录过不少港式英语词汇，例如lucky money, milk tea, char siu, sandwich class，如今收录了 "add oil" 并不算新鲜事。只要有足够多的人在使用这个词，词典就有义务把它收录。这也体现了语言的灵活性，我们要与时俱进，切勿把语言当成一成不变的东西——毕竟，我们才是语言的主人。

三年前我在《“饺子”的英文非要是dumplings吗?》中，引用了张勇先先生在《英语发展史》中的一段话：

对于“干杯”和“加油”这一类的词语，有些人总要查字典或“不耻下问”，希望老外能告诉我们某个中国特有文化名词用英语怎么说。这些人为什么没想到最简单得体、最直截了当的音译呢？在很多场合，有不少中国人在语言表达方面缺乏自信心，而其他国家的人对中国的这个特点（弱点）看的很清楚。

张先生的观点是对于我们文化中特有的名词，我们要敢于自信地直接用它的音译，不要放弃了自己命名的权利和机会。“饺子”就是“jiaozi”，“白酒”就是“baijiu” “加油”就说“jia you”就好了，我们不需要一味的方便他人而委屈自己。

虽然牛津词典这次收录的是“Add oil”，不是“jiayou”，但在释义中也解释了"add oil"的由来，也算是我们争取到了命名的权利吧。

另外，我想懂外语的人应该自觉地做一名“文化使者”，主动把我们的文化介绍给他人。他可能听不懂什么是 baozi, baijiu，我们解释一下就好了。比如《经济学人》就使用了“音译加解释”的方法介绍了中国特色的名词：

• 弟子规：Children sit with straight backs chanting in loud voices from the Dizi Gui, a classic Chinese text about obedience.

• 拉面：Japanese ramen restaurants are all the rage in London and New York, but the noodles are Chinese: lamian, meaning pulled noodles.

• 人情：The rural poor continue to give even when they cannot afford it, says Mr Yan, because of a powerful imperative of renqing, or personal feelings.

• 白酒：Their glasses may have contained a special blend of Moutai, an expensive brand of baijiu, a liquor distilled from sorghum.

虽然 “Add oil” 已被权威辞典收录，但是目前大多英语为母语人士还是听不懂的。我们要帮他们逐渐习惯这个表达，还可以顺便教他们原汁原味的“jiayou”。因此在使用的时候要加以解释，比如可以使用 BBC News 上的这段话：

"Jia you"is a Mandarin Chinese expression used in cheers at sporting events and rallies or to encourage someone. Now the English translation - "add oil" - has been recognised by the Oxford English Dictionary.

2.

曾经读到过一篇题为《连课本上教的都是中式英语, 我们的英语还有救吗?》的微信文章，其中写道：

Chuck 第一次来中国，下飞机后，负责接待他的东北某大学英语系陈老师说：您刚到，我们吃点饭吧。我们要点 Chinese dumpling（饺子）和 Chinese beancurd（豆腐），您看可以吗？Chuck 以前从未听说过这两种东西，但出于好奇，就说可以，结果饭菜端上来一看，原来就是ravioli（饺子，来自意大利语）和 tofu（豆腐，来自日语）。Chuck 当时心里暗想，这两种东西，国际上早已经有通用的说法（ravioli 和 tofu），他们中国人为什么还要用那种生僻的说法呢？

读到这里我想，如果一名来中国教书的外国人从未听说过"Chinese dumpling"和"Chinese beancurd"的话，干脆不要来了... dumpling 怎么就生僻了？谁说 "ravioli" 是饺子的“国际通用说法”？为什么我们中国的食物要用意大利食物来“通用”？

Ravioli 长上面这个样子，它是意大利方饺以碎肉或奶酪为馅，佐以酱料。

文章还写道：

以后 Chuck 跟陈先生混熟了，就问他，当初你为什么不说 ravioli 和 tofu呢？陈先生听了大吃一惊，连忙解释说，我真的不知道这两个词，而且我们的《英汉词典》上也没有这两个词。 于是 Chuck 开始意识到，中国的英语教师、英语课本、甚至英语词典肯定存在问题，否则不可能发生这种事情。

读到这里的“大吃一惊” “连忙解释”， 我心想：你咋不给他跪下磕个头呢！为什么不说这是 ravioli？因为这是饺子啊！

陆谷孙先生一直说要“学好外国语，做好中国人”。中式英语不可怕，可怕的是死心眼，可怕的是为了学个外语把自己学丢了。别忘了学外语看世界，最终还是为了找到自己、表达自己。

Go “jiayou”！中国人，add oil！

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