鲍汁炖海参的做法大全（美食制作鲍汁扣辽参）

海参作为一种海鲜产品，可以为我们的人体提供足够的营养，海参吃起来比较方便，味道也比较鲜美，营养价值丰富，下面就来和大家分享鲍汁扣辽参，鲍汁海参的做法。

鲍汁扣海参是广东比较有名的特色菜肴，属于一道粤菜，是比较有名的，在做这道菜的时候，主要的原料有海参，还有西兰花，这是最主要的主菜，另外辅料还有生粉，盐，高汤，以及鲍鱼汁，营养价值比较高，适当的吃一些有一定的美容养颜的作用。它的做法相对来说比较简单，将水发海参清理、洗净；水沸腾后飞水，捞出。砂锅中倒入鸡高汤煮沸，加入海参，沸腾后转中小火炖20分钟；另起一锅烧水，水开后放西兰花煮2分钟，捞出备用。做鲍鱼酱汁：将鲍鱼汁倒入一奶锅中，中火，加100毫升煮海参的鸡汤，生粉用水调和成水淀粉，边加边搅拌，直至粘稠；用盐调味5.捞出海参，控干汤汁；将西兰花放入鸡汤中稍煮，捞出控干；摆盘，浇上鲍鱼酱汁即可。

值得提醒大家的是，鲍汁海参虽然味美营养价值又高，但是一些人群还是不太适合食用，比如小孩一般是不适合多吃海参的，而有类风湿的人也要少吃或者不吃海参，以免加重病情。平时在吃中药的时候，最好也不要吃海参，因为一些中药的效果会被营养，甚至互相起副作用。

我本人很爱喝汤，感觉靓汤就是我生命中不能缺少的，既美容！又健康！又美味！海参今天就来和大家分享我的美容秘诀。比起美容产品，我更注重的是内补食补，但也不反对外用护肤品，海参就是我食补的食材之一。海参与鸡肉、鸭肉、鸽子、银耳、山药、羊肉等多种食材炖汤食用，可以补充胶原蛋白，美容养颜，温中益气，补脾胃，提高抵抗力，养血安神！做法简单，我一般都会煲一锅，喝两天，放冰箱保存。海参是我去网上买的，各种品牌我也都尝试过，其中最满意的还是成熟品牌海参，质量挺好，价格也可以接受。选择成熟品牌，因为特别是十几年老品牌了，在产品宣传方面，客观而不夸大，在服务态度方面，诚信且专业，是能让大家放心且以予信赖的品牌。当然，每个人的购物喜好不一样，选择哪一家还得是自己喜爱。

以上就是关于海参的相关知识分享，希望能对大家有所帮助。海参虽好，还是要提醒大家生活中一定要注意适当的食用海参，不要过量服用，以免给身体造成负担。