如何做半生半熟的鸡蛋（怎样做半熟的煮鸡蛋）

煮半熟鸡蛋一般在沸水中煮6分钟，如果不喜欢太嫩，可以煮8分钟全熟的鸡蛋需煮12分钟，下面我们就来聊聊关于如何做半生半熟的鸡蛋?接下来我们就一起去了解一下吧!

如何做半生半熟的鸡蛋

煮半熟鸡蛋一般在沸水中煮6分钟，如果不喜欢太嫩，可以煮8分钟。全熟的鸡蛋需煮12分钟。

用料：鸡蛋、清水。

市场买来的鸡蛋用清水洗干净。如果是放置在冰箱的鸡蛋，要提前取出放至常温。

在鸡蛋两头用图钉戳个小洞，可以防止煮蛋时破裂。

打开炉煮水，水开后，把鸡蛋轻轻放入沸水中，用大火煮6分钟捞出。

准备一碗凉水，煮好的鸡蛋放到凉水中一分钟，就很容易剥开蛋壳。

剥好壳的鸡蛋，切开两半，就可以吃了。