草莓发霉了能吃吗（草莓发霉了能不能吃）

草莓发霉就不能吃了，因为肉眼都能看到霉变时，就意味着已经有很多霉菌在水果里面繁殖生长了这种霉变的水果，往往还会产生异味一般在霉变水果上出现频率最高的，就是以扩展青霉为代表的青霉，下面我们就来聊聊关于草莓发霉了能吃吗?接下来我们就一起去了解一下吧!

草莓发霉了能吃吗

草莓发霉就不能吃了，因为肉眼都能看到霉变时，就意味着已经有很多霉菌在水果里面繁殖生长了。这种霉变的水果，往往还会产生异味。一般在霉变水果上出现频率最高的，就是以扩展青霉为代表的青霉。

它们产生的展青霉素会引发胃肠道功能紊乱、肾脏水肿等病症。展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的。也就是说，一旦产生毒素，就会“赖”在细胞上不走。即使少量的展青霉素，也会对细胞造成长期的损伤。