海米烧冬瓜怎么做(海米烧冬瓜的做法介绍)
主料:冬瓜250克配料:虾米50克调料:植物油40克,盐3克,味精2克,料酒5克,淀粉(豌豆)15克,下面我们就来聊聊关于海米烧冬瓜怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!
![海米烧冬瓜怎么做(海米烧冬瓜的做法介绍)](http://img.studyofnet.com/upimg/781882581.jpg)
海米烧冬瓜怎么做
主料:冬瓜250克。配料:虾米50克。调料:植物油40克,盐3克,味精2克,料酒5克,淀粉(豌豆)15克。
将冬瓜去皮,去瓤,切成长条,再顶刀切成片;
海米泡发洗净;
将冬瓜下油锅炸片刻,捞出沥油;
炒锅放鸡汤250克,加入海米、料酒、精盐、味精,烧煮片刻;
下入冬瓜,烧焖5分钟;
勾芡,淋明油少许即成。
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