正宗的皮蛋瘦肉粥步骤（正宗皮蛋瘦肉粥的做法步骤介绍）

准备食材：皮蛋2个，盐、胡椒粉10g，鸡精、香菜、姜丝、葱丝20g，下面我们就来聊聊关于正宗的皮蛋瘦肉粥步骤?接下来我们就一起去了解一下吧!

正宗的皮蛋瘦肉粥步骤

准备食材：皮蛋2个，盐、胡椒粉10g，鸡精、香菜、姜丝、葱丝20g。

大米100g，肉末50g，皮蛋去皮切块，大米淘洗干净，香菜切末。

锅中倒入水，放入大米煮熟后加入肉末、葱丝、姜丝、皮蛋继续煮10分钟。出锅前放盐、鸡精、胡椒粉调味，撒香菜即可出锅食用。